طرز تهیه خوراک مرغ و سیب زمینی برای یک شام خوشمزه

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه خوراک مرغ و سیب زمینی:

• مرغ 2 کیلوگرم (14.2 فنجان)
• 1 کیلوگرم (6.6 فنجان) سیب زمینی در قطعات بزرگ
• 30 گرم (0.5 فنجان) رزماری تازه
• آب یک لیمو با زنجبیل تازه رنده شده (20 گرم) به مزه
• 50 میلی لیتر روغن زیتون فوق العاده بکر
• نمک به مزه
• 20 گرم (0.2 فنجان) زنجبیل تازه

روش تهیه:
برش های بزرگ سیب زمینی را برش دهید. از آبلیمو و زنجبیل رنده شده ماریناد درست کنید.
طبل ها را در ظرفی که قبلاً با روغن زیتون پوشانده اید مرتب کنید ، سپس سیب زمینی ها ، نمک را مرتب کنید ، گلاب را اضافه کرده و روی ماریناد ریخته و با فویل بپوشانید. پخت را در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 45 دقیقه ، سپس فویل را برداشته و در دمای 220 درجه سانتیگراد به مدت 20/15 دقیقه بپزید.