طرز تهیه کیک کدو حلوایی برای دسر روز تعطیل

آموزش آشپزی 700/1هزار بازدید

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه کیک کدو حلوایی :
کیک:

  • 200 گرم (1 فنجان) شکر
  • 200 گرم (1 فنجان) شکر قهوه ای روشن
  • 215 گرم (1 فنجان) روغن کانولا
  • 4 تخم مرغ
  • 280 گرم (2/4 فنجان) آرد
  • 5 گرم (1 قاشق چایخوری) جوش شیرین
  • 5 گرم (1 قاشق چایخوری) بکینگ پودر
  • 4 گرم (1 قاشق چایخوری) نمک
  • 8 گرم (1 قاشق غذاخوری) دارچین
  • پوره کدو تنبل 425 گرم (1.85 فنجان)
  • 5 گرم (1 قاشق چایخوری) زنجبیل
  • 5 گرم (1 قاشق چایخوری) جوز هندی

پر کردن:

  • 225 گرم (0.9 فنجان) پنیر خامه ای
  • 65 گرم (1/3 فنجان) شکر
  • 5 گرم (1 قاشق چایخوری) طعم دهنده افرا
  • 1 تخم مرغ

دکوراسیون:

  • گردوی خرد شده

روش تهیه:
برای کیک: در یک کاسه شکر ، شکر قهوه ای ، روغن کانولا ، تخم مرغ ، آرد ، جوش شیرین ، بیکینگ پودر ، پوره کدو تنبل و ادویه جات را اضافه کنید. همه را خوب مخلوط کنید.
برای پر کردن: در یک کاسه پنیر خامه ای ، شکر ، طعم افرا و تخم مرغ اضافه کنید. خوب مخلوطش کنید. در یک دور روغن زده شده ، نیمی از مخلوط کیک را بریزید ، پر کردن و سپس نیمه دیگر مخلوط کیک را اضافه کنید. روی آن را با گردوی خرد شده بپاشید. در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 50 دقیقه بپزید.

اولین نفر باشید!!!