طرز تهیه رول برنج یک رسپی ویتنامی و گیاهی

مواد لازم و طرز تهیه رول برنج :

• 2 برگ کلم 1 هویج 3 پیاز بهار 5 میلی لیتر (1 قاشق غذاخوری) روغن دانه کنجد 25 میلی لیتر (2 قاشق غذاخوری) روغن آفتابگردان 80 میلی لیتر (1/3 فنجان) سس سویا 1 حبه سیر، زنجبیل خرد شده به مزه 8 ورق برنج سس تند برای طعم دادن

روش تهیه:

برگ کلم و پیاز را خرد کنید و یک هویج را ژولین کنید. روغن ها را در ماهیتابه گرم کنید، سبزیجات را اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید. سس سویا را اضافه کنید، با درب ببندید و 5 دقیقه بپزید. سیر و زنجبیل را اضافه کنید، خوب هم بزنید و 1 دقیقه به تفت دادن ادامه دهید. ورقه های برنج را به مدت 40 ثانیه در آب خیس کنید. یک قاشق سبزیجات را در مرکز ورقه برنج نرم شده قرار دهید، روی آن مقداری سس تند بریزید و رول را بپیچید. رول ها را به مدت 1-2 دقیقه از هر طرف سرخ کنید. با سس سویا سرو کنید و لذت ببرید!