طرز تهیه سینه مرغ در پوسته سیب زمینی در چند مرحله

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه سینه مرغ در پوسته سیب زمینی :

• 5 عدد سینه مرغ
• 500 گرم (1 پوند) سیب زمینی
• 150 گرم (¾ فنجان) پنیر
• 10 گرم (1 قاشق غذاخوری) نشاسته ذرت
• نمک و فلفل

روش تهیه:
سینه مرغ را از هر دو طرف نمک و فلفل مزه دار کنید. پوست سیب زمینی ها را خرد کرده ، نمک بزنید ، 5 دقیقه کنار بگذارید و رطوبت اضافی را خارج کنید. سیب زمینی را با پنیر و نشاسته ذرت مخلوط کنید. چند قاشق از مخلوط سیب زمینی را روی پوست بگذارید ، به صورت یکنواخت پخش کنید و روی آن سینه مرغ بگذارید. سیب زمینی بیشتری اضافه کنید تا روی مرغ را بپوشاند. مرغ را روی حرارت متوسط ​​به مدت 5 دقیقه در هر طرف یا تا زمانی که طلایی شود و بپزد بپزید.