طرز تهیه شاک شوکا یک املت تند و خوشمزه

مواد لازم و طرز تهیه شاک شوکا :

• سس گوجه فرنگی فلفل قرمز سیر فلفل چیلی نمک فلفل 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری زیره 5 تخم مرغ جعفری روغن زیتون نان برشته شده.

روش تهیه:

سیر، فلفل دلمه ای و فلفل چیلی را به قطعات کوچک خرد کنید. در تابه ای روغن بریزید و فلفل، چیلی و سیر خرد شده را اضافه کنید. نمک، پاپریکا، فلفل، زیره را اضافه کنید و دوباره چند دقیقه تفت دهید. سس گوجه فرنگی را اضافه کنید و 20 دقیقه تفت دهید. جعفری را خرد کرده و به سس اضافه کنید. تخم مرغ ها را داخل سس بریزید. بپوشانید و بگذارید بپزد. با نان برشته سرو می شود.