طرز تهیه ساندویچ های ژامبون و پنیر نرم و لذیذ

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه ساندویچ های ژامبون و پنیر :

• 7 گرم (1/2 قاشق چایخوری) مخمر
• 10 گرم (1 قاشق غذاخوری) شکر
• 400 میلی لیتر (1.6 فنجان) شیر
• 50 میلی لیتر (0.2 فنجان) روغن زیتون
• 800 گرم (6.4 فنجان) آرد
• 3 گرم (1/2 قاشق چایخوری) نمک
• 200 گرم (0.8 فنجان) پنیر ادام
• 100 گرم (3.5 اونس) سس بشامل
• 200 گرم (1.5 فنجان) ژامبون بو داده
• 1 زرده تخم مرغ برای پوشاندن خمیر

روش تهیه:

در یک کاسه بزرگ ، مخمر ، شکر و شیر را ریخته ، مواد را با هم مخلوط کرده و به مدت 15 دقیقه بگذارید. سپس روغن زیتون را اضافه کرده ، دوباره تغییر دهید و آرد و نمک را به تدریج اضافه کنید. یک خمیر خوب و صاف ورز دهید و 2 ساعت بگذارید تا پخته شود.خمیر را پهن کرده ، با سس بشامل بپوشانید ، ژامبون را مرتب کرده و با پنیر بپاشید. خمیر را پهن کرده و به قطعات خرد کرده ، با زرده تخم مرغ بپوشانید و در دمای 180 درجه ، 25-20 دقیقه بپزید.