طرز تهیه سیب زمینی با سس بشامل خامه ای ترین خوراکی !

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه سیب زمینی با سس بشامل:

• 4-5 سیب زمینی ، آب پز ، پوست کنده
• 500 میلی لیتر (2 فنجان) شیر
• آرد 25 گرم (3 قاشق غذاخوری)
• 45 گرم (3 قاشق غذاخوری) کره
• نمک ، فلفل ، جوز هندی به طعم و مزه
• 85 گرم (1 فنجان) پنیر خرد شده
• ژامبون ، پنیر مکعبی.

روش تهیه:
سیب زمینی های پخته شده را با چنگال له کرده ، با کمی نمک و فلفل مزه دار کنید.
بخشهایی از سیب زمینی (تقریباً به اندازه یک پیمانه بستنی) برداشته ، آن را بین کف دست صاف کرده و یک تکه پنیر و ژامبون را در وسط قرار دهید. تمام لبه ها را جمع کنید ، سپس به صورت گلوله در بیایید.
کره را ذوب کرده و چهار عدد را به آن اضافه کنید. 30 ثانیه بپزید. ریختن شیر را به آرامی شروع کنید ، در حالی که مرتباً هم بزنید تا از تشکیل توده ای جلوگیری شود.
سس را به مدت 10 دقیقه بپزید ، در حالی که مرتباً هم میزنید ، یا تا زمانی که غلیظ و حباب دار باشد. نمک ، فلفل و جوز هندی را مزه دار کنید تا مزه دار شود.
گلوله های سیب زمینی را درون ظرف پخت قرار دهید و روی آن سس بریزید. پنیر خرد شده را اضافه کرده و به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه سانتیگراد بپزید.