طرز تهیه کوکی های دو رنگ اسفنجی در یک نگاه

در ویدیو طرز تهیه کوکی های دو رنگ اسفنجی مواد 2 تخم مرغ 150 گرم (2/3 فنجان) شکر 60 میلی لیتر (1/4 فنجان) روغن نباتی 80 میلی لیتر (1/3 فنجان) شیر 8 گرم (1 1/4 قاشق چایخوری) بکینگ پودر 2 گرم (1 قاشق چایخوری) پودر وانیل 1 لیمو ( رنده پوست) 420 گرم (3 1/4 فنجان) آرد همه منظوره 20 گرم (2 1/2 قاشق غذاخوری) پودر کاکائو شکر برای تزئین شیر مخصوص قلم مو روش 1. آرد را با بکینگ پودر در یک کاسه ترکیب کنید. 2. در ظرف دیگری تخم مرغ ها را با شکر، شیر، روغن دانه، وانیلین و پوست لیمو هم بزنید. مواد خشک را اضافه کرده و ورز دهید تا مخلوط فشرده و چسبناکی به دست آید. 3. خمیر را به 2 قسمت تقسیم کنید. نیمی از آن را با پودر کاکائو و نصف دیگر را با 20 گرم آرد مخلوط کنید. 4. دو رشته را با دو مخلوط تشکیل دهید. از رشته سفید به عنوان پایه استفاده کنید و با دست کمی له کنید. خمیر کاکائو را روی آن قرار دهید و آن را بچسبانید. 5. شیر را خاموش کنید و شکر پاشیده را بپاشید. 6. در فر ساکن با دمای 170 درجه سانتیگراد / 340 درجه فارنهایت به مدت 30 دقیقه بپزید. 7. بیسکویت را برش بزنید و سرو کنید.