طرز تهیه کیک رز یک دسر نرم و خوشمزه

مواد لازم:

• 140 گرم (4.9 اونس) ژامبون نازک خرد شده
• 3 فنجان آرد
• 1 قاشق غذاخوری قند
• 15 گرم (0.4 اونس) مخمر تازه
• 1 قاشق غذاخوری نمک
• ¾ فنجان شیر گرم
• ¼ فنجان آب گرم
• 2 قاشق غذاخوری کره ، ذوب شده

روش تهیه:
خمیر را با نمک و آرد درست کنید. مخمر را به طور جداگانه در شیر گرم با مقداری شکر فعال کنید. محلول مخمر ، آب و کره ذوب شده را درون آرد بریزید و ورز دهید تا خمیر یکدست شود. برای مدت زمان 1 ساعت یا تا اندازه دو برابر آن را بپوشانید و کنار بگذارید.
با استفاده از یک برش کوکی کوچک دور ، برش های ژامبون را برش دهید.
خمیر را بیرون آورده و از همان برش کوکی استفاده کنید تا قطعات خمیر را جدا کنید.
همانطور که در فیلم نشان داده شده ، 3 قطعه ژامبون بین 4 تکه خمیر کمی همپوشانی دارد. رول و برش بزنید تا گل درست کنید.
شکم را با گلهای کوچک پر کنید ، آنها را به مدت 30 دقیقه کنار بگذارید سپس با شستشوی تخم مرغ مسواک بزنید و در دمای 180c / 350f به مدت 40-45 دقیقه بپزید.