آموزش آشپزی - طرز تهیه براونی های شکلاتی در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد لازم (برای قالب کیک 24×24 سانتی متر) 230 گرم (1 فنجان) کره 230 گرم (1 1/2 فنجان) شکلات تلخ 4 تخم مرغ 230 گرم (1 1/4 فنجان) شکر 150 گرم (1 1/4 فنجان) 25 گرم پودر همه منظوره (1/1 فنجان) آرد (1/4 قاشق غذاخوری) بیکینگ پودر یک پیمانه نمک روش 1. کره و شکلات را داخل کاسه بریزید و در بن ماری ذوب کنید. 2. تخم مرغ و شکر را در ظرفی بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا پف کند. مخلوط شکلات/کره را اضافه کنید و با کاردک مخلوط کنید. آرد، پودر کاکائو و بیکینگ پودر را الک کنید. کمی نمک را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوطی بدون گلوله به دست آید. 3. مخلوط را در قالب کیک (24*24 سانتی متر - اندازه قالب) که با کاغذ روغنی پوشانده اید بریزید و به فر منتقل کنید. در دمای 180 درجه سانتیگراد / 360 درجه فارنهایت به مدت 30 دقیقه بپزید. 4. بعد از پخت به صورت مربع برش بزنید و در ظرف سرو سرو کنید. درباره ما: "آشپز" دستور العمل های روزانه، سرگرم کننده و آسان را به شما ارائه می دهد. شما می توانید بهترین دستور العمل های سریع و آسان، ایده های ساده برنامه ریزی غذا و تکنیک های آشپزی را پیدا کنید.