طرز تهیه نان زرد آلو با استفاده از آرد برنج

مواد لازم و طرز تهیه نان زرد آلو :

• 150 گرم (1/5 فنجان) آرد برنج
• 50 گرم (1/3 فنجان) نشاسته ذرت
• 3 تخم مرغ
• 50 گرم (1/3 فنجان) روغن
• 150 گرم (2/3 فنجان) ماست یونانی
• 100 گرم (1/2 فنجان) شکر قهوه ای
• 150 گرم زردآلو (به پوره تبدیل می شود)
• 1 زردآلو برای تزئین
• 1 قاشق چایخوری نمک
• چند قاشق غذاخوری مربای زردآلو
• شکر آیسینگ

روش تهیه:
زردآلوها را با شکر مخلوط کنید و یک مربا مخلوط کنید.
در ظرف دیگری تخم مرغ ها را با شکر بزنید. روغن ، ماست ، مربا ، آرد ، نشاسته ذرت و نمک اضافه کنید.
خمیر را به ظرف پخت آماده منتقل کرده و با برش های زردآلو تزئین کنید. آن را در دمای 180 درجه سانتیگراد (356 درجه فارنهایت) به مدت 30-40 دقیقه بپزید تا طلایی شود.
مربا را روی آن پهن کرده و روی آن را با شکر پودر بپاشید.