طرز تهیه دلمه کلم غذایی که همه را خوشحال می کند!

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه دلمه کلم :

• 4 برگ کلم
• 500 گرم گوشت گاو چرخ شده
• 1 پیاز متوسط ​​، خرد شده
• سیر ، خرد شده
• 1/2 گوجه فرنگی ، خرد شده
• 110 گرم (1/2 فنجان) پوره گوجه فرنگی
• 15 میلی لیتر (1 قاشق غذاخوری) روغن زیتون
• 2 گرم (1 قاشق چایخوری) پودر کاری
• 3 گرم (1 قاشق چایخوری) پاپریکا
• 3 گرم (1 قاشق چایخوری) فلفل سیاه
• 6 گرم (1 قاشق چایخوری) نمک
• موزارلا خرد شده

روش تهیه:
روغن زیتون را در ماهیتابه ای که روی حرارت متوسط ​​قرار گرفته گرم کنید. گوشت گاو چرخ شده را اضافه کرده و به مدت 5-7 دقیقه یا تا زمانی که رنگ آن صورتی رنگ شود بپزید. پیاز و سیر خرد شده را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید و برای 2-3 دقیقه بپزید. گوجه فرنگی خرد شده را هم بزنید ، پوره گوجه فرنگی را بریزید و مخلوط کنید تا مخلوط شود. چاشنی ها را اضافه کنید و 2 دقیقه بیشتر بپزید. برگ های کلم را برداشته و قسمت ضخیم ساقه را برش دهید. 2-3 قاشق از مخلوط گوشت آماده شده را روی هر برگ کلم قرار دهید ، برگها را رول کنید و در ظرف پخت قرار دهید. رول های کلم را با موزارلا خرد شده بپاشید ، آن را به فر از قبل گرم شده منتقل کنید و به مدت 25 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 360 درجه بپزید.