طرز تهیه کیک هالووین آسان و زیبا در خانه

مواد لازم و طرز تهیه کیک هالووین :

• 3 تخم مرغ 320 گرم (1/2 فنجان) شکر اسانس وانیل 250 میلی لیتر (1/4 فنجان) روغن دانه 250 میلی لیتر (1 فنجان) شیر 375 گرم (3 فنجان) آرد 12 گرم (3/4 قاشق غذاخوری) بکینگ پودر 25 گرم (1/4 فنجان) پودر کاکائو گاناش شکلاتی

روش تهیه:

شکلات سفید در یک کاسه تخم مرغ، شکر و اسانس وانیل را اضافه کنید و با همزن برقی مخلوط کنید. روغن دانه و شیر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. با همزن برقی هم بزنید تا مخلوط سبک و پفکی شود. آرد را الک کرده و بیکینگ پودر را اضافه کرده و با سرعت کم هم می زنیم تا مخلوط یکدست شود. خمیر را به قسمت های مساوی تقسیم کنید و پودر کاکائو را به یکی از کاسه ها اضافه کنید. قالب 20 سانتی را چرب کرده و کاغذ روغنی بپوشانید. یک قاشق از مخلوط کاکائو را در مرکز بریزید و سپس یک قاشق دیگر مخلوط وانیل را بریزید. برای به دست آوردن دایره های متحدالمرکز متعدد، دو تا خمیر را به طور متناوب تا زمانی که تمام شوند ادامه دهید. با چوب سیخ خطوط را بکشید تا تزئین گورخر ایجاد شود. به فر منتقل کنید و در دمای 180 درجه سانتیگراد / 360 درجه فارنهایت به مدت یک ساعت بپزید. کیک را از قالب خارج کرده و به سینی کیک منتقل کرده و گاناش شکلاتی را روی آن بریزید. با کمک کاردک آن را به طور یکنواخت پخش کنید. شکلات سفید را روی شکلات دایره ای بریزید و خطوط را از مرکز تا انتها بیرون بکشید تا تزیین تار عنکبوت ایجاد شود.