طرز تهیه ترافل شکلاتی خوشمزه با روشی آسان

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه ترافل شکلاتی خوشمزه:

• 200 گرم (0.6 فنجان) شیر تغلیظ شده شیرین شده
• 15 گرم (1 قاشق غذاخوری) پودر کاکائو
• 15 گرم (1 قاشق غذاخوری) کره بدون نمک
• 30 گرم (0.3 فنجان) شکلات شیرین

روش تهیه:

پودر کاکائو را الک کرده و a را در قابلمه بریزید و خوب مخلوط کنید ، کره را اضافه کنید و روی حرارت ملایم حرارت دهید ، مرتباً هم بزنید ، تا از ته ظرف پایین بیاید.
وقتی کمی غلیظ شد ، کاملا مخلوط کرده و شکلات را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم. با انتقال به خفاش چرب شده از روی حرارت بردارید. در حالیکه بسته پلاستیکی را نزدیک هم نگه دارید به مدت 1-2 ساعت در یخچال قرار دهید.
کره یا روغن را روی دست های خود قرار دهید و آنها را به دلخواه بغلتانید (15 گرم توصیه می شود).