طرز تهیه کوکی ها با شکر قهوه ای برای عصرانه

مواد لازم و طرز تهیه کوکی ها با شکر قهوه ای :

• 1 تخم مرغ 40 گرم (1/4 فنجان) شکر 12 گرم (1 قاشق چایخوری) شکر وانیلی یک پیمانه نمک 150 میلی لیتر (1/2 فنجان) کفیر 80 میلی لیتر (1/4 فنجان) روغن نباتی 350 گرم (2 3/4 فنجان) ) آرد 5 گرم (1 قاشق چایخوری) بکینگ پودر شکر قهوه ای

روش تهیه : در یک کاسه تخم مرغ ها، شکر، شکر وانیل، نمک، کفیر و روغن نباتی را اضافه کنید و مخلوط کنید. بکینگ پودر و آرد را کم کم اضافه کنید و همه چیز را هم بزنید تا خمیر درست شود. خمیر را ورز دهید تا یکدست شود و از وسط نصف شود. هر نیمه را نازک کرده و به 7 قسمت تقسیم کنید. از هر قسمت گلوله ها را درست کنید و قسمت بالایی هر توپ را به نیشکر آغشته کنید. کوکی ها را داخل تابه ای که با کاغذ روغنی پوشانده شده است بریزید و قسمت بالایی هر کوکی را با تیغ برش دهید. شیرینی ها را به فر منتقل کنید و با دمای 180 درجه سانتیگراد / 360 درجه فارنهایت به مدت 20 دقیقه بپزید.