طرز تهیه کیک پرتقال آگورا یک دسر کرکی و خوشمزه

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه کیک پرتقال آگورا :

• 3 زرده تخم مرغ
• 1 تخم مرغ
• 40 گرم (⅙ فنجان) شکر
• 40 میلی لیتر (2 قاشق غذاخوری) روغن نباتی
• آرد کیک 60 گرم (⅓ فنجان)
• 40 میلی لیتر (2 قاشق غذاخوری) آب پرتقال
• 1 قاشق چایخوری پوست پرتقال
• 3 سفیده
• 50 گرم (¼ فنجان) شکر
• ¼ قاشق چایخوری مخمر خشک

روش تهیه:

فر را با دمای 140c / 300f گرم کنید. ظرف پخت 15 15 15 سانتی متر را با پوست بپوشانید. زرده تخم مرغ ، شکر و کل تخم مرغ را بزنید تا رنگ پریده شود. روغن نباتی اضافه کنید. با آرد کیک الک شده ترکیب کنید. آب پرتقال و پوست آن را بریزید.سفیده را با 50 گرم شکر به طور جداگانه بزنید تا قله های نرم ایجاد شود. نیمی از سفیده ها را درون خمیر بریزید ، سپس خمیر باقیمانده را به سفیده های باقیمانده اضافه کنید و آن را تا کنید تا خمیر نرم و خنک شود. در ظرف آماده شده را بریزید ، ظرف را درون یک بن ماری قرار دهید و به مدت 50 دقیقه آن را بپزید.