طرز تهیه ماشمالو گیلاس خانگی برای بچه ها

مواد اولیه و طرز تهیه ماشمالو گیلاس :

• ژلاتین 20 گرم
• آب سرد
• 370 گرم میوه قرمز منجمد
• 130 گرم مکش

روش تهیه:
میوه های یخ زده را خیلی خوب مخلوط کنید. مخلوط را در یک قابلمه بریزید ، شکر را اضافه کنید و مخلوط کنید. مخلوط را گرم کرده و بگذارید بجوشد. در همین حال ، ورقه های ژلاتین را در آب سرد هیدراته کنید. مخلوط میوه را از روی حرارت بردارید و ژلاتین را اضافه کنید. داخل یک کاسه بریزید و 15 دقیقه هم بزنید. ظرف شیشه ای را چرب کرده و با فیلم چسبناک مخلوط را بریزید. روی آن را با فیلم چسب بپوشانید و به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید. سپس برای سرو به صورت مربع برش دهید.