آموزش آشپزی - تهیه پای سبزیجات در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد لازم 500 گرم (1 کوچک) کلم، 50 گرم (½ فنجان) پیازچه رنده شده، 100 گرم (1 متوسط) هویج خرد شده، 60 میلی لیتر (¼ فنجان) روغن نباتی رنده شده، 225 گرم (1 فنجان) پنیر، 3 تخم مرغ رنده شده نمک و فلفل (10 ½ به مزه) فنجان) خامه ترش 100 گرم (⅔ فنجان) آرد همه منظوره 4 گرم (1 قاشق چایخوری) بیکینگ پودر روش 1. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد/350 درجه فارنهایت گرم کنید. 2. یک تابه عمیق را با روغن نباتی گرم کنید. هویج و پیازچه را به مدت 5 دقیقه تفت دهید. کلم را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر تفت دهید. با نمک و فلفل مزه دار کنید. 3. تخم مرغ ها را با نمک، فلفل، خامه ترش هم بزنید. آرد و بکینگ پودر تا زمانی که خمیر یکدستی به دست آید. 4. نیمی از خمیر را در یک قابلمه بریزید، سپس کلم را لایه لایه کنید و روی آن پنیر بزنید. باقیمانده خمیر را روی آن بریزید و با قاشق به طور یکنواخت پخش کنید. 5. به مدت 40 دقیقه بپزید.