آموزش آشپزی - طرز تهیه مثلث های شیرینی پزی در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد 3 هویج 1/2 کلم روغن زیتون فوق بکر فلکه فلفل فلفل قرمز نمک فیلو روش شیرینی 1. هویج و کلم را بشویید و خرد کنید. در تابه ای روغن زیتون را اضافه کنید و سبزیجات را منتقل کنید. 2. در تابه با سبزیجات، فلفل چیلی، پاپریکا و نمک را اضافه کنید و روی حرارت متوسط ​​قرار دهید تا سبزیجات نرم شوند. از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. 3. ورق خمیر فیلو را روی تخته برش قرار دهید و با قلم مو روغن زیتون بمالید. با یک ورقه دیگر بپوشانید و دومی را نیز برس بزنید. ورق های فیلو را به 3 قسمت مساوی تقسیم کنید. 4. یک نوار فیلو را در پایین قرار دهید و قسمتی از فیلینگ را قرار دهید. کناره را به صورت مورب تا کنید و این کار را تا انتهای نوار تکرار کنید تا شکل مثلثی به دست آید. این روند را برای تمام برگه های دیگر تکرار کنید. 5. مثلث ها را به سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده اید منتقل کنید. در فر 180 درجه سانتیگراد / 360 درجه فارنهایت 15 دقیقه بپزید. 6. مثلث های خمیر فیلو را در ظرف سرو سرو کنید و لذت ببرید.