طرز تهیه تارت توت فرنگی برای پذیرایی از مهمان ها

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه تارت توت فرنگی :

• خمیر پف دار توت فرنگی 130 گرم (½ بلوک) پنیر خامه ای 30 گرم (¼ فنجان) پودر قند 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل تخم مرغ زده شده

روش تهیه:

1. پنیر خامه ای، وانیل و پودر قند را مخلوط کنید. 2. شیرینی پفکی را به صورت مربع برش دهید و برش های مختصری در اطراف طرح مربع ایجاد کنید و یک قاب باقی بگذارید. گوشه سمت چپ را به سمت راست و بالعکس بکشید. 3. مربع وسط را با مخلوط پنیر پر کنید و برش های توت فرنگی را اضافه کنید. 4. لبه های پفک را با تخم مرغ بپوشانید. 5. به مدت 15 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد (356 درجه فارنهایت) بپزید. 6. شیر را با پودر قند مخلوط کنید تا مخلوط غلیظی به دست آید. 7. پف های شیرینی را با مخلوط شیر تزئین کنید.