طرز تهیه آجیل گیاهی خانگی برای پذیرایی

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه آجیل گیاهی خانگی :

• 2 سری
• کدو سبز 1 عدد
• ½ سیب زمینی
• ½ پیاز
• 2 چرخ دستی
• 50 گرم اسفناج
• 100 گرم نمک
• روغن زیتون

روش تهیه:
تمام سبزیجات را به قطعات کوچک خرد کنید.روغن را به تابه اضافه کنید، پیاز را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید. کدو حلوایی، کرفس، هویج، سیب زمینی را اضافه کنید، بچرخانید و 15 دقیقه تفت دهید، نمک اضافه کنید، مخلوط کنید و دوباره به مدت 10 دقیقه تفت دهید.مخلوط را در مخلوط کن بریزید تا پوره شود.پوره را در تابه برگردانید تا خشک شود تا مخلوط شود و خمیری به دست آید. پوشه را روی سینی قرار دهید و صاف کنید تا یک مربع کمی ضخیم ایجاد شود. یک شبه فریز کنید.به مربع های کوچک برش دهید و در فویل آلومینیومی بپیچید. در فریزر نگهداری کنید و از مکعب های استوک استفاده کنید.