طرز تهیه سیخ کباب مرغ ترد و خوشمزه برای بچه ها

مواد لازم و طرز تهیه سیخ کباب مرغ :

• 450 گرم (3 لیوان) فیله مرغ
• 1 قاشق غذاخوری نمک و 1 قاشق غذاخوری سیر
• 1 تخم مرغ
• 300 میلی لیتر (10oz) کفیر
• 1 قاشق غذاخوری پودر بیکینگ
• 125 گرم (1 فنجان) آرد سفید
• 125 گرم (1 فنجان) آرد ذرت
• 1/2 قاشق غذاخوری نمک
• روغن نباتی

روش تهیه:
در کفیر ، تخم مرغ ، سفید و آرد ذرت سبوس دارید.
فیله های مرغ را به طول برش دهید ، میله های سیخ کش را بگذارید. مرغ را جدا کنید ، در مخلوط قبلاً آماده شده چرخ کنید و در یک قابلمه گرم شده با روغن سرخ کنید.
پخت مرغ های مرغ را از دو طرف بپوشانید.