آموزش آشپزی - نان های خانگی در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد 330 میلی لیتر (1 1/2 فنجان) آب 14 گرم مخمر تازه 13 گرم (1 قاشق غذاخوری) شکر 510 گرم (4 1/4 فنجان) آرد همه منظوره نمک روغن زیتون رزماری خشک گوجه فرنگی خشک رب زیتون روش 1. آب را اضافه کنید. مایه خمیر تازه و شکر را در ظرفی ریخته و با کفگیر مخلوط کنید. آرد و نمک را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. وقتی خمیر شروع به شکل گرفتن کرد، خمیر را با دست ورز دهید تا خمیر فشرده به دست آید. روی آن را با فیلم بپوشانید و اجازه دهید 50 دقیقه ور بیاید. 2. پس از سپری شدن خمیر را پهن کرده و به سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده منتقل کنید. مقداری روغن زیتون به آن اضافه کنید و با دست فشار دهید. روی آن را با پارچه بپوشانید و بگذارید 1 ساعت بماند. 3. بعد از 1 ساعت یک سوم خمیر را بچینید تا رزماری خشک شود، یک سوم دوم گوجه فرنگی خشک شده و در سومین قسمت رب زیتون را بمالید. 4. خمیر را از طول نصف کرده و با کاتر پیتزا به صورت نوارهایی به صورت افقی برش بزنید. 5. نان ها را با چرخاندن نوارها و انتقال آنها به سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی درست کنید. 6. روی نان ها را با قلم مو روغن زیتون بمالید و به فر منتقل کنید. در دمای 180 درجه سانتیگراد / 360 درجه فارنهایت به مدت 20 دقیقه بپزید. 7. همه آنها را با هم در ظرف سرو سرو کنید و نوش جان کنید. درباره ما: "آشپز" دستور العمل های روزانه تازه، سرگرم کننده و آسان را به شما ارائه می دهد. شما می توانید بهترین دستور العمل های سریع و آسان، ایده های ساده برنامه ریزی غذا و تکنیک های آشپزی را پیدا کنید