آموزش آشپزی - تورتیلا با گوشت و فلفل در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد لازم برای تورتیلا: 130 میلی لیتر (1/2 فنجان) آب 40 میلی لیتر (1/4 فنجان) روغن بادام زمینی نمک 260 گرم (2 فنجان) آرد همه منظوره برای پر کردن: روغن زیتون فوق بکر 1 پیاز 260 گرم گوشت گاو سس گوجه فرنگی 1 عدد فلفل دلمه ای 80 گرم ذرت 210 گرم لوبیا قرمز نمک روش 1. در یک کاسه آب و روغن بادام زمینی را اضافه کنید و هم بزنید. نمک و آرد را اضافه کنید و با کفگیر مخلوط کنید. وقتی خمیر شروع به تشکیل شدن کرد، آن را با دست ورز دهید تا خمیر فشرده به دست آید. به مدت 30 دقیقه به یخچال منتقل کنید. 2. خمیر را به قطعات 70/80 گرمی تقسیم کنید و هر کدام را با وردنه باز کنید تا دیسک های نازکی به وجود بیاید. 3. تابه نچسب را گرم کنید و پیادیناها را بپزید تا پف کنند. 4. آنها را برگردانید تا طرف دیگر هم بپزد. وقتی آماده شدند آنها را در بشقاب قرار دهید و کنار بگذارید. 5. در تابه ای روغن زیتون و پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا شفاف شود. گوشت را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه بپزید و مدام هم بزنید. سپس سس گوجه فرنگی را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت دهید. 6. در آخر ذرت و لوبیا قرمز را اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید. از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. 7. تورتیلا را با فیلینگ پر کنید و آنها را ببندید تا به شکل هلال درآید. همه را با هم سرو کنید و لذت ببرید. درباره ما: "آشپز" دستور العمل های روزانه، سرگرم کننده و آسان را به شما ارائه می دهد. شما می توانید بهترین دستور العمل های سریع و آسان، ایده های ساده برنامه ریزی غذا و تکنیک های آشپزی را پیدا کنید.