طرز تهیه فوکاچیا قاشقی در خانه به سبک ایتالیایی

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه فوکاچیا قاشقی :

• 2 عدد تخم مرغ
• 120 میلی لیتر (1/2 فنجان) شیر
• 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 10 قاشق غذاخوری (120 گرم) آرد
• 3 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده
• 10 گرم بیکینگ پودر
• 100 گرم ژامبون پخته شده
• 100 گرم پروولا دودی
• دانه کنجد

روش تهیه:
در یک کاسه تخم مرغ ها را با شیر، مایه خمیر و روغن مخلوط کنید، پارمزان رنده شده و آرد را اضافه کنید.1/2 از مخلوط آماده شده را به تابه منتقل کنید و ژامبون و پنیر را اضافه کنید و بقیه مخلوط آماده شده را روی آن قرار دهید و کنجد بپاشید.در دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) به مدت 25 دقیقه بپزید.