طرز تهیه باگت پیتزا این دستورالعمل را باید امتحان کنید!

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه باگت پیتزا :

• 7 گرم (2 قاشق چایخوری) مخمر خشک
• 8 گرم (1 قاشق غذاخوری) شکر
• 250 میلی لیتر (1 فنجان) آب گرم
• 375 گرم (3 فنجان) آرد برای تمام اهداف
• 6 گرم (1 قاشق چایخوری) نمک
• 20 میلی لیتر (1/0 فنجان) روغن زیتون
• 200 میلی لیتر (6.7 اونس) سس پیتزا گوجه فرنگی
• 250 گرم (2.5 فنجان) پنیر موزارلا + نمک + فلفل + گیاهان خشک

روش تهیه:
آب گرم ، شکر ، مخمر و یک قاشق غذاخوری آرد را ترکیب کرده و 15 دقیقه کنار بگذارید ، سپس روغن زیتون و آردی را که قبلا نمک به آن اضافه کرده اید اضافه کنید.
خمیر را ورز داده و به مدت 2 ساعت در جای گرم بگذارید.
سس گوجه فرنگی را با نمک و فلفل مخلوط کنید. خمیر را پهن کرده و به 5 قسمت تقسیم کنید ، هر قسمت را با سس گوجه فرنگی بپوشانید ، پنیر را قرار داده و خمیر را دور پنیر فشار دهید.
روی خمیر را با فیلم و پارچه آشپزخانه بپوشانید و بگذارید 30 دقیقه بماند. سپس خمیر را دوباره با سس گوجه فرنگی بپوشانید و جعفری خشک را بپاشید.
در دمای 230 درجه به مدت 15 دقیقه بپزید. فر را گرم کنید.