طرز تهیه کیک پنیری گورخری یک دسر خوشمزه برای عصرانه

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه کیک پنیری گورخری :
برای شیرینی کوتاه

• 250 گرم (2 فنجان) آرد
• 125 گرم (3/5 فنجان) شکر
• 125 گرم (5 قاشق غذاخوری) کره
• 1 تخم مرغ
• 10 گرم (2 قاشق چایخوری) وانیل
• 10 گرم (2 قاشق چایخوری) بکینگ پودر

برای مخلوط کشک:

• کشک 1 کیلوگرم
• 250 گرم (1 ¼ فنجان) شکر
• 125 گرم (5 قاشق غذاخوری) کره نرم
• 5 تخم مرغ
• 25 گرم (2 قاشق غذاخوری) پودر کاکائو

روش تهیه:

آرد ، کره ، تخم مرغ ، بیکینگ پودر ، شکر و وانیل را در یک کاسه مخلوط کنید. شیرینی میانبر را ورز دهید. از شکر ، کره ، تخم مرغ و کشک خامه درست کنید. خامه را به دو قسمت تقسیم کرده و پودر کاکائو را به یکی اضافه کنید. شیرینی کوتاه را درون قالب پخت قرار داده و به طور متناوب روی آن خامه زرد و قهوه ای بریزید. به مدت 45 دقیقه در دمای 360 درجه فارنهایت / 180 درجه سانتیگراد بپزید.