طرز تهیه شیرینی کدو حلوایی برای پیش غذا

آموزش آشپزی 700/1هزار بازدید

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه شیرینی کدو حلوایی :

  • 200 گرم (3/4 فنجان) آب
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • 1 تخم مرغ
  • 500 گرم (3 فنجان) آرد
  • 2 قاشق غذاخوری روغن
  • 350 گرم گوشت
  • 1 پیاز خرد شده
  • 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • 1/3 قاشق چایخوری فلفل قرمز
  • گشنیز 1/2 قاشق چایخوری
  • 1/2 قاشق چایخوری نمک
  • روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
  • 300 گرم کدو تنبل خرد شده
  • 1 پیاز خرد شده
  • 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • 1/3 قاشق چایخوری فلفل قرمز
  • 1/2 قاشق چایخوری گشنیز
  • 1/2 قاشق چایخوری نمک
  • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 5 قاشق غذاخوری کره ذوب شده

روش تهیه:
در یک کاسه آب ، نمک ، تخم مرغ و آرد را مخلوط کنید. اجازه دهید تا 15 دقیقه استراحت کند. در یک کاسه گوشت را با پیاز ، روغن و گونه ها مخلوط کنید. در کاسه دوم کدو تنبل خرد شده را با پیاز ، روغن و گونه ها مخلوط کنید. بسته بندی را حلقه حلقه کنید و آن را با کره پخش کنید. آن را 4 تکه کنید و یکی یکی بپیچید. آن را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید سپس به 12 قطعه برش دهید ، آن را حلقه حلقه کنید و پر از گوشت و مواد کدو تنبل کنید ، کمی کدو تنبل درست کنید. آن را چند بار با نخ بکشید و به ظرف پخت منتقل کنید ، با زرده تخم مرغ پخش کنید (می توانید نخ را همین حالا یا بعد از پخت بردارید). به مدت 45 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد (356 درجه فارنهایت) بپزید.

اولین نفر باشید!!!