آموزش آشپزی - شکلات های پر شده با کره در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد لازم 160 گرم (15) بیسکویت، خرد شده 75 گرم (½ فنجان) فندق، خرد شده 150 گرم (⅔ فنجان) کره 260 گرم (1 ¾ فنجان) ماسکارپونه 260 گرم (1 ¾ فنجان) 00 گرم کره بادام زمینی (24 فنجان) شکلات 40 میلی لیتر (2 قاشق غذاخوری) روغن نباتی 60 گرم (¼ فنجان) شکلات تلخ روش 1. خرده های بیسکویت را با فندق و کره ذوب شده ترکیب کنید. خرده ها را روی یک ورقه پخت پوشانده شده با پوست پخش کنید و به طور یکنواخت فشار دهید. خنک 2. ماسکارپونه را با کره بادام زمینی/بادام هم بزنید. مخلوط ماسکارپونه را روی پایه خرده نان بمالید و یکدست کنید و بگذارید 4 تا 5 ساعت بماند. 3. تکه های جداگانه را برش دهید. شکلات شیری را آب کرده و با روغن نباتی هم بزنید. هر تکه را در شکلات ذوب شده آغشته کنید و اجازه دهید مازاد آن بیرون بیاید. 4. شکلات تلخ را آب کنید. روی شکلات ها بریزید و بگذارید قبل از سرو ببندد.