طرز تهیه کیک قهوه یک دسر خامه ای برای همه خانواده

مواد لازم و طرز تهیه کیک قهوه :

برای خمیر:

• 4 تخم متوسط ​​در دمای اتاق
• 80 گرم شکر
• 1 قاشق غذاخوری عصاره وانیلی
• 50 گرم آرد الک شده
• 50 میلی لیتر روغن دانه
• اجاق گاز

برای پر کردن:

• 250 گرم از ماسکارپون
• 150 گرم ماست قهوه یونانی
• 1 فنجان شیرین قهوه سرد
• 250 میلی لیتر خامه شیرین
• تابه کیک با لولا برای قطر دهانه 22 سانتی متر
• ورق پخت

برای دکوراسیون:

• پودر کاکائو تلخ برای طعم دادن
• دانه های قهوه شکلاتی به طعم

روش تهیه:
سفیده تخم مرغ را از زرده جدا کنید ، سپس سفیده تخم مرغ را بزنید.
عصاره وانیل ، زرده تخم مرغ ، آرد ، شکر ، روغن را به سفیده تخم مرغ اضافه کنید ، سپس مخلوط را درون قالب ریخته و به مدت 10 دقیقه با دمای 180 درجه بپزید.
وقتی بیسکویت پخته شد ، دو دایره مساوی را با ته قالب 22 سانتی متری برش دهید.
خامه پنیر ماسکارپون ، ماست یونانی را از قهوه ، خامه عسل (خامه مایع مایع) تهیه کنید.
کیک را مرتب کنید و آن را با لوبیا های قهوه کاکائو و شکلات تزئین کنید.