طرز تهیه پیاز سوخاری که حتما باید امتحان کنید!

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه پیاز سوخاری :

• 2 پیاز قرمز بزرگ
• 1 قاشق غذاخوری ژالاپنوس خرد شده
• 1 قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده
• 2 قاشق غذاخوری گشنیز تازه ، خرد شده
• 1 قاشق چایخوری پودر چیلی
• 1 قاشق چایخوری زیره زمینی
• 1 قاشق چایخوری گشنیز
• 1 فنجان آرد برنج
• روغن نباتی برای سرخ کردن

روش تهیه:
پیاز قرمز را برش بزنید و آن را با زنجبیل ، jalapenos ، گشنیز ، چیلی ، زیره و کمی نمک سخاوتمندانه مخلوط کنید. پیازهای خرد شده با دست را له کنید تا مقداری آب خارج شود. آرد برنج را اضافه کرده و مخلوط کنید. وقتی مخلوط شروع به جمع شدن کرد ، کم کم آب سرد را بریزید ، تا خمیر چسبناک تشکیل شود بگذارید روغن نباتی در قابلمه تا 180c / 350f گرم شود. کف دست خود را روغن زده و از حدود ¼ فنجان مخلوط پنیر پیاز را تشکیل دهید. پنتی ها را به مدت 5-7 دقیقه سرخ کنید ، تا ترد و طلایی شود. با سس مورد علاقه خود سرو کنید.