طرز تهیه رول سیب زمینی در خمیر پفکی برای خانواده

مواد لازم و طرز تهیه رول سیب زمینی در خمیر پفکی :

• 4 عدد سیب زمینی متوسط؛ 5 گرم (2 قاشق غذاخوری) جعفری؛ 60 گرم (¼ فنجان) پارمزان رنده شده؛ نمک و فلفل برای چشیدن؛ خمیر پف دار 1 ورق؛ ژامبون 9 برش؛ 100 گرم (½ فنجان) موزارلای خرد شده؛ شستشوی تخم مرغ

روش تهیه:

1. سیب زمینی های پوست کنده را بپزید تا نرم شوند. بگذارید سرد شوند، پوست آن ها را بگیرید و له کنید. 2. پوره سیب زمینی را با جعفری، پارمزان، نمک و فلفل ترکیب کنید. 3. خمیر پفکی را روی تخته آردپاشی شده پهن کنید. حدود ⅔ از شیرینی را با پوره سیب زمینی پر کنید و حتی لایه آن را با قاشق بیرون بیاورید. 4. ژامبون ورقه شده و پنیر رنده شده را روی لایه سیب زمینی قرار دهید. لبه های آزاد شیرینی را با برس تخم مرغ بشویید، رول کنید و هر دو لبه را محکم کنید تا کاملا روی مواد را بپوشاند. 5. رول سیب زمینی را در یک تابه نان بریزید، باقی مانده تخم مرغ را بشویید و با چاقو به شکل متقاطع بکشید. 6. در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت به مدت 35 دقیقه بپزید.