طرز تهیه کیک شکلاتی فقط با سه ماده !

مواد لازم و طرز تهیه کیک شکلاتی:

• 350 گرم (12 اونس) کوکی شکلاتی
• 370 گرم (13 fl.oz) شیر
• 2 قاشق غذاخوری پودر بیکینگ
• برای سس (اختیاری)
• 120 گرم (4 اونس) شکلات (شیر یا تیره)
• 1/3 لیوان خامه پر چرب.

روش تهیه:

کوکی های شکلات را تا زمانی که خرده های ریز شکل بگیرد مخلوط کنید.
خرده کوکی ها را داخل یک کاسه بزرگ اضافه کنید ، سپس مقداری پودر بیکینگ را اضافه کنید ، با هم بزنید تا ترکیب شود و شیر را اضافه کنید.
تا زمانی که خمیر صاف شکل بگیرد همه چیز را با استفاده از مخلوط کن غوطه ور کنید.
خمیر شیرینی کوکی را داخل قابلمه پخته شده پوشانده شده با пергаمان (20 20 20 سانتی متر) بریزید. به طور مساوی با اسپاتول پخش کنید.
در حدود 180 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد پخت و سپس بگذارید تا خنک شود.
می توانید کیک را با خامه فندق درست کنید یا با ترکیب شکلات با شیر داغ و هم بزنید تا یکدست شود و سریعاً گانا درست کنید. گاناش را در بالا بریزید و به طور مساوی پخش کنید ، سپس بگذارید تا قبل از برش تنظیم شود.