طرز تهیه کیک لایه ای موز بسیار خوشمزه

مواد لازم برای تهیه کیک لایه ای موز بسیار خوشمزه:

• 1 فنجان شکر
• ½ فنجان قند قهوه ای
• ¾ فنجان کره نرم شده
• 1 قاشق چایخوری وانیل
• ¾ فنجان خامه ترش
• ¼ فنجان روغن نباتی
• 3 تخم بزرگ
• 2 ¾ فنجان آرد همه منظوره
• 2 قاشق چایخوری پودر بیکینگ
• ½ قاشق چایخوری جوش شیرین
• قاشق چایخوری نمک
• 1 فنجان موز پوره شده (حدود 2 موز بزرگ یا 3 متوسط)
• 1 فنجان کرم سنگین
• 450 گرم پنیر خامه ای
• 1 ½ فنجان دمای اتاق کره
• 2 قاشق چایخوری وانیل
• قاشق چایخوری نمک
• 7-8 فنجان پودر قند
• 5-6 موز کوچک

روش تهیه:
آرد ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه دیگر ، کره نرم شده را به مدت دو دقیقه هم بزنید. سپس شکر و شکر قهوه ای را اضافه کرده و خوب بزنید. سپس خامه ترش ، روغن و وانیل را اضافه کرده و خوب مخلوط کرده ، تخم مرغ ها را اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا ترکیب شوند. سپس نیمی از مواد خشک را اضافه کنید ، آنرا مخلوط کرده و مواد خشک باقیمانده را اضافه کرده و موزهای پوره شده را اضافه کنید. خمیر را بین 2 تابه تقسیم کنید ، تاپ ها را صاف کنید و 25 تا 28 دقیقه در دمای 350 درجه سانتیگراد (175 درجه سانتیگراد) بپزید.
بگذارید کیک ها به اندازه کافی خنک شوند.یک لایه نازک از یخ زدگی را روی اولین کیک پخش کنید ، موزهای پوست کنده شده را روی سرمازدگی قرار دهید. سرمازدگی بیشتری را روی موزها پخش کنید و تمام شکاف بین موز را پر کنید. کیک دوم را روی قسمت بالا قرار دهید و یخچال باقیمانده را روی آن کیک پخش کنید
با تکه های خامه ای و موز تزیین کنید.