طرز تهیه تاکوی پیادینا با موادی که در خانه دارید

طرز تهیه تاکوی پیادینا

• 4 کتلت مرغ
• 8 تورتیلا
• آرد سوخاری 180 گرم (1 پیمانه)
• 40 گرم جعفری (¼ فنجان) خرد شده
• 1 لیمو (پوست مزه)
• 50 گرم (¼ فنجان) پارمزان
• 45 میلی لیتر (3 قاشق غذاخوری) روغن زیتون

روش تهیه:

فر را با دمای 200c / 400f گرم کنید. سینه مرغ را با پتک گوشت کوبیده تا صاف و یکدست شود. نمک و فلفل را کمی مزه دار کنید ، سپس روی آن را با مقداری روغن زیتون بپوشانید. آرد سوخاری را با جعفری ، پوست لیمو ، پنیر پارمزان و روغن زیتون ترکیب کنید تا مخلوط خرد و یک بافت ماسه مرطوب ایجاد شود. نان را روی دو طرف سینه مرغ فشار دهید تا کاملاً پوشانده شود. به یک ورق پخت با روکش پوست منتقل کنید. از هر طرف 5 دقیقه بپزید ، وسط آن را ورق بزنید. تورتیلا ها را روی توری فر تا کنید تا پوسته تاکو تشکیل شود. پخت را به مدت 3 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شود ، با احتیاط بردارید. هر پوسته تاکو را با مرغ و سالاد مخلوط پر کنید.