طرز تهیه مافین شکلاتی برای عصرانه با چای

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه مافین شکلاتی :

• 2 تخم مرغ
• نمک
• 7 گرم (1 2/3 قاشق چایخوری) شکر وانیلی
• 150 گرم (3/4 فنجان) شکر
• 100 میلی لیتر (1/2 فنجان) روغن نباتی
• 150 میلی لیتر (2/3 فنجان) شیر
• 1 قاشق چایخوری پوست لیمو
• 125 گرم (1/2 فنجان) ماست
• 220 گرم (1 3/4 فنجان) آرد
• 15 گرم (1 1/8 قاشق غذاخوری) بیکینگ پودر
• 15 میلی لیتر (1 قاشق غذاخوری) سرکه
• شکلات
• کرم فندقی
• دانه های فندق

روش تهیه:
در یک کاسه تخم مرغ ، شکر وانیلی ، نمک ، شکر را اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید تا رنگ تخم مرغ ها تغییر کند. روغن ، شیر ، پوست لیمو ، ماست را اضافه کرده و مخلوط کنید. آرد و بکینگ پودر را الک کرده و در آخر سرکه را اضافه کنید. همه چیز را خوب با هم مخلوط کنید. نصف مقدار مخلوط را به قالب کاپ کیک اضافه کنید ، سپس یک تکه شکلات بگذارید و نصف دیگر مخلوط را اضافه کنید تا قالب کاپ کیک پر شود. در فر با دمای 356 درجه فارنهایت / 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه بپزید. با خامه فندق و دانه های فندق تزئین کنید.