طرز تهیه چیزکیک لیمویی خامه ای در یک نگاه

در ویدیو طرز تهیه چیزکیک لیمویی خامه ای مواد لازم برای کراست: 250 گرم بیسکویت 150 گرم (3/4 فنجان) کره ذوب شده 40 گرم (1/4 فنجان) شکر برای چیزکیک لیمو: 920 گرم (4 فنجان) پنیر خامه ای 200 گرم (1 فنجان) شکر 10 گرم (1 فنجان) 1/4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت عصاره وانیل 90 گرم (1/4 فنجان) خامه ترش 3 لیمو (پوست پوست) 1 لیمو (آب میوه) 3 تخم مرغ 3 زرده تخم مرغ برای کشک لیمو: 4 زرده تخم مرغ 160 گرم (3/4 فنجان) شکر 130 میلی لیتر (1/2 فنجان) لیمو (آب میوه) یک پیمانه نمک 1 لیمو (پوست پوست) 120 گرم (1/2 فنجان) کره برای تزئین: خامه فرم گرفته برش های لیمو روش 1. بیسکویت ها را به غذاساز اضافه کنید و بپزید. تا خرد شدن کره ذوب شده و شکر را اضافه کنید و مخلوط کنید تا مخلوط شوند. 2. مخلوط آماده شده را به قالب کیک (اندازه قالب 20 سانتی متر) منتقل کنید و با قاشق که کف و کناره ها را بپیچید، آن را به خوبی تراز کنید. به فر منتقل کنید و با دمای 180 درجه سانتیگراد / 360 درجه فارنهایت به مدت 10 دقیقه بپزید. 3. در یک کاسه با پنیر خامه ای شکر، نشاسته ذرت، عصاره وانیل، خامه ترش، پوست لیمو و آبلیمو را اضافه کنید و با همزن برقی مخلوط کنید. تخم مرغ ها و زرده ها را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 4. خمیر را داخل تابه آماده شده با کراست بریزید. چیزکیک را در یک تابه بزرگ بریزید. آب جوش را به آرامی داخل ماهیتابه اطراف چیزکیک بریزید و مراقب باشید چیزکیک پاشیده نشود. در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد / 360 درجه فارنهایت به مدت 60 دقیقه بپزید. 5. وقتی 1 ساعت تمام شد فر را خاموش کنید و با استفاده از یک ظرف چوبی در فر را بشکنید. بگذارید چیزکیک 1 ساعت دیگر در فر بماند. بگذارید خنک شود و حداقل 6 ساعت به یخچال منتقل کنید. 6. برای تهیه کشک لیمو، زرده تخم مرغ، شکر، آبلیمو، نمک و پوست لیمو را اضافه کنید و هم بزنید تا غلیظ شود. به کاسه منتقل کنید، مکعب های کره را اضافه کنید و مخلوط کنید تا مخلوط شوند. روی آن را با فیلم بپوشانید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید. 7. بعد از گذشت زمان کشک لیمو را با کمک قاشق روی چیزکیک بمالید. 8. با خامه فرم گرفته و برش های لیمو تزئین کنید. برش بزنید و سرو کنید.