آموزش آشپزی - طرز تهیه هات داگ خانگی در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد لازم برای خمیر: 260 گرم (2 فنجان) آرد همه منظوره 4 گرم مایه خمیر خشک 15 گرم (1 1/4 قاشق غذاخوری) شکر 60 میلی لیتر (1/4 فنجان) آب 160 میلی لیتر (3/4 فنجان) شیر 5 گرم (1) /4 قاشق غذاخوری نمک 10 گرم (3/4 قاشق غذاخوری) کره شیر برای مسواک زدن 5 سوسیس کچاپ خردل روش 1. در یک کاسه آرد، مایه خمیر، شکر، آب، شیر، نمک و کره را اضافه کنید و با کفگیر مخلوط کنید. وقتی خمیر شروع به شکل گرفتن کرد، آن را با دست ورز دهید تا خمیر صاف و فشرده ای به دست آید. روی آن را با پارچه بپوشانید و اجازه دهید 2-3 ساعت دم بکشد. 2. پس از گذشت زمان خمیر را به سطح کار منتقل کرده و به 5 تکه مساوی برش دهید. نان ها را فرم دهید و به سینی فر منتقل کنید. با پارچه ای بپوشانید و بگذارید 40 دقیقه دم بکشد. 3. بعد از 40 دقیقه نان ها را با قلم مو با شیر آغشته کنید و به فر منتقل کنید. در دمای 180 درجه سانتیگراد / 360 درجه فارنهایت به مدت 25 دقیقه بپزید. 4. سوسیس ها را به مدت 10 دقیقه روی حرارت زیاد روی تابه گریل قرار داده و بپزید و هر از گاهی آنها را بچرخانید تا یکنواخت بپزند. 5. نان آماده شده را برش دهید و سوسیس را بچینید. سس کچاپ و خردل را اضافه کنید تا هات داگ نهایی شود. 6. همه آنها را با هم سرو کنید و لذت ببرید. درباره ما: "آشپز" دستور العمل های روزانه، سرگرم کننده و آسان را به شما ارائه می دهد. شما می توانید بهترین دستور العمل های سریع و آسان، ایده های ساده برنامه ریزی غذا و تکنیک های آشپزی را پیدا کنید.