طرز تهیه نان سبزیجات با طعمی بی نظیر

مواد لازم و طرز تهیه نان سبزیجات :

• 135 گرم (1 فنجان) برنج خام 120 میلی لیتر (1/2 فنجان) آب 1 سیب زمینی آب پز 15 گرم (1/4 فنجان) پیاز خرد شده 2 قاشق غذاخوری سیر 1 قاشق چایخوری زنجبیل 3 قاشق غذاخوری ماست 1/4 قاشق چایخوری جوش شیرین 1 قاشق چایخوری فلفل چیلی 1 قاشق چایخوری دانه زیره 5 گرم (1/4 فنجان) برگ گشنیز 80 گرم (1/2 فنجان) فلفل قرمز خرد شده 80 گرم (1/2 فنجان) فلفل زرد خرد شده 50 گرم (1/2 فنجان) فنجان) پیاز خرد شده 15 گرم (1/4 فنجان) هویج رنده شده 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چایخوری نمک

روش تهیه:

برنج را در آب بشویید سپس 4-6 ساعت خیس کنید. برنج را با ماست، آب مخلوط کرده و به صورت خمیر صافی در بیاورید، سپس سیب زمینی آب پز شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. نمک، جوش شیرین، فلفل چیلی، زیره، زنجبیل، پیاز خرد شده، برگ گشنیز، فلفل، پیازچه و هویج را اضافه کنید. همه چیز را با هم مخلوط کنید و به مدت 3 دقیقه روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید.