طرز تهیه املت کوفته و سیب زمینی یک شام ویژه

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه املت کوفته و سیب زمینی:

• 1 پیاز
• 500 گرم گوشت چرخ شده
• 1 قاشق چایخوری نمک
• 1/2 قاشق چایخوری فلفل
• 1/3 قاشق چایخوری گیاهان مخلوط
• 1/3 قاشق چایخوری پاپریکا
• 3-4 سیب زمینی
• 3 تخم مرغ بزرگ
• 2 زرده تخم مرغ
• 235 میلی لیتر (1 فنجان) کرم
• 183ml (3/4 فنجان) شیر
• 100 گرم موزارلا خرد شده

روش تهیه:
سیب زمینی را به برش بریزید ، در یک کاسه گوشت را با گونه ها ، پیاز و تخم مرغ مخلوط کنید. از آن کمی توپ درست کنید. در ظرف دیگری تخم مرغ ، زرده ، خامه و شیر را با هم مخلوط کنید.برش های سیب زمینی را روی قالب پخت بچینید ، سپس کوفته های گوشتی را با ورقه های بیشتر سیب زمینی اضافه کنید ، موزارلا خرد شده را بپاشید و روی آن را با مخلوط آماده تخم مرغ بپاشید.
به مدت 60 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد (356 درجه فارنهایت) بپزید.