طرز تهیه غذای سالم بدون گوشت در یک نگاه

طرز تهیه غذای سالم بدون گوشت :

کلوچه کلم بروکلی:

• مواد لازم : 1 سر کلم بروکلی 1 تخم مرغ 1 پیاز ، خرد شده 1 قاشق غذاخوری جعفری 1/2 فنجان خرده نان فلفل نمک 1/2 فنجان پنیر چدار
• روش تهیه: را در آب داغ به مدت 5 دقیقه بپزید ، زیر آب در حال خنک شدن. سر کلم بروکلی را ریز خرد کنید. در یک کاسه بزرگ پنیر ، پیاز ، تخم مرغ ، خرده نان ، جعفری ، نمک و فلفل ، کلم بروکلی خرد شده را اضافه کنید و با استفاده از دستان خود خوب مخلوط کنید. کروکت ها را شکل دهید و آنها را در فرم پخت قرار دهید. پخت در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت به مدت 15 دقیقه.

--------------------------------------
پیتزا کلم بروکلی:

• مواد لازم: 1 رأس کوچک کلم بروکلی 2 تخم مرغ 1/4 فنجان پنیر پارمزان 1/4 فنجان پنیر موزارلا 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل 1/2 قاشق چایخوری چاشنی ایتالیایی
• طز تهیه: مواد افزودنی اضافی 1/4 فنجان سس پیتزا 1 فنجان پنیر موزارلا روش کلم بروکلی را در یک غذاساز خرد کنید. برنج کلم بروکلی را در یک کاسه بزرگ بریزید ، روی آن را با بسته بندی پلاستیکی بپوشانید و به مدت 1-2 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. کلم بروکلی ، تخم مرغ ، پنیرها و ادویه را مخلوط کنید. پوسته پیتزا را روی قالب پخت آماده کنید. به مدت 10-12 دقیقه در دمای 400 درجه فارنهایت / 200 درجه سانتی گراد بپزید. سس و پنیر پیتزا را اضافه کنید. به مدت 5 دقیقه در دمای 400 درجه فارنهایت / 200 درجه سانتی گراد بپزید.

-----------------------------------
سبزیجات au gratin

• مواد لازم: 1 کدو سبز 2 گوجه فرنگی 1 بادمجان 2 فلفل دلمه ای 4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری نمک فلفل سیر ریحان جعفری 2 قاشق چایخوری روغن زیتون
• دستورالعمل: سبزیجات را بشویید ، خشک کنید و برش دهید. 2. آرد سوخاری را با روغن زیتون ، جعفری ، ریحان ، سیر و نمک مزه دار کنید. 3. آرد سوخاری را روی سبزیجات خرد شده بپاشید ، مقداری روغن زیتون اضافه کرده و به مدت 35 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. 4. گرم سرو کنید آنها خیلی سرد هم هستند!