طرز تهیه مارشمالو شکلاتی که بچه ها عاشقش می شوند

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه مارشمالو شکلاتی :

• 30 گرم (¼ فنجان) پودر قند
• 2 قاشق غذاخوری آرد ذرت
• 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
• 2 قاشق غذاخوری ژلاتین
• 120 میلی لیتر (½ فنجان) آب گرم
• 200 گرم (1 فنجان) شکر
• 120 میلی لیتر (½ فنجان آب
• شربت 50 میلی لیتر (¼ فنجان)
• 1 قاشق غذاخوری اسانس وانیل
• 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
• شکلات چیپسی

روش تهیه:
پودر ژلاتین را با آب داغ مخلوط کرده و بگذارید تا آبرسانی شود. پودر قند ، کاکائو را مخلوط کرده و مخلوط کنید. قالب مستطیل را با فیلم بستنی بپوشانید و روی آن را با مخلوط کاکائو بپوشانید. شکر ، آب و شربت ذرت را به قابلمه اضافه کنید و خیلی خوب مخلوط کنید. قابلمه را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید تا جوش بیاید. مخلوط ژلاتین را اضافه کنید تا تمام ژلاتین ذوب شود. مخلوط را در یک کاسه بریزید ، کاکائو را اضافه کنید و خیلی خوب بزنید. اسانس وانیل را اضافه کنید و آنقدر بزنید تا مخلوطی کف آلود بدست آورید. مخلوط را داخل قالب پوشانده شده با کاکائو و پودر قند بریزید. چیپس شکلات را اضافه کنید ، سپس مخلوط کاکائو و پودر قند را بپاشید. به مدت 8 ساعت در یخچال قرار دهید. به مربع برش بزنید.