آموزش آشپزی - تهیه پای گیاهی در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد 1 رول خمیر پف کرده 2 هویج 1 فلفل دلمه ای 1 کدو سبز 1 موسیر روغن زیتون فوق بکر 100 گرم نخودفرنگی یخ زده 10 گوجه گیلاسی نمک فلفل 100 گرم پنیر ریحان 4 تخم مرغ 50 گرم (1/2 فنجان) فلفل (3415 میلی لیتر) پارمزان فنجان) شیر روش 1. هویج، کدو سبز، فلفل و موسیر را بشویید، تمیز کنید و خرد کنید. 2. در تابه ای روغن زیتون خالص و موسیر را اضافه کنید. تفت دهید تا شفاف شود، هویج، کدو سبز، فلفل، نخود فرنگی یخ زده، گوجه گیلاسی، نمک و فلفل را اضافه کنید و حدود 10-15 دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید. از روی حرارت بردارید و به ظرف منتقل کنید. بگذارید خنک شود. 3. در یک کاسه تخم مرغ، پارمزان، نمک، فلفل و شیر را اضافه کنید و مخلوط کنید تا مخلوط شوند. 4. در یک کاسه با سبزیجات مخلوط پنیر، ریحان و تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط کنید تا مخلوط شوند. 5. خمیر پفکی را روی ظرف فر (24 سانتی متر - اندازه ظرف پخت) قرار دهید و مخلوط را بریزید. 6. لبه ها را ببندید و کیک سبزیجات را به فر منتقل کنید. در دمای 190 درجه سانتیگراد / 374 درجه فارنهایت به مدت 40 دقیقه بپزید.