طرز تهیه دسر پرتقال یخ زده یک عصرانه تابستانی

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه دسر پرتقال یخ زده:

• پوسته های پرتقال
• 3 زرده تخم مرغ
• 150 گرم پودر قند
• 150ml کرم سنگین
• 10 میلی لیتر عصاره وانیل
• 40 میلی لیتر آب پرتقال
• 1 پوست پرتقال
• 230 گرم ماسکارپونه

روش تهیه:
پودر قند ، خامه سنگین ، آب پرتقال ، ماسکارپونه ، زرده تخم مرغ ، پوست پرتقال و عصاره وانیل را با مخلوط کن خیلی خوب مخلوط کنید. مخلوط را در چند پوست پرتقال بریزید. با کمی پوست پرتقال تزئین کنید. به مدت 1 ساعت یخ بزنید.