طرز تهیه پنکیک سیب بسیار خوشمزه در خانه

مواد لازم و طرز تهیه پنکیک سیب :

1 تخم مرغ 40 گرم (3 قاشق غذاخوری) شکر ½ قاشق چایخوری عصاره وانیل 30 میلی لیتر (2 قاشق غذاخوری) روغن نباتی 150 گرم (⅔ فنجان) ماست 200 گرم (1 ⅔ فنجان) آرد همه منظوره 8 گرم (2 قاشق غذاخوری) بکینگ پودر 1 عدد سیب متوسط پوست گرفته

روش تهیه:

1. در یک کاسه متوسط تخم مرغ ها را با شکر، ماست، وانیل و روغن نباتی با همزن بزنید. 2. در یک کاسه کوچکتر آرد را با بکینگ پودر، نمک و دارچین مخلوط کنید. 3. مواد مایع را داخل مخلوط خشک بریزید و مخلوط کنید تا ترکیب شوند. 4. یک عدد سیب را با رنده درشت رنده کرده و به خمیر اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. 5. قسمتی از خمیر را روی یک تابه از قبل گرم شده با روغن بریزید و بدون ورق زدن بپزید تا حباب های کوچکی روی سطح ظاهر شود. برگردانید و بپزید تا هر دو طرف قهوه ای شود.