طرز تهیه براونی فاج یک دسر خوشمزه آمریکایی

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه براونی فاج:

• کره ذوب شده؛ شکلات تلخ؛ کره بدون نمک؛ 3 عدد تخم مرغ؛ 150 گرم شکر؛ 50 گرم شکر قهوه ای؛ 70 گرم آرد همه منظوره؛ 30 گرم پودر کاکائو؛

روش تهیه:

کره ذوب شده را روی تابه بمالید و ورق های کاغذ روغنی را قرار دهید. شکلات تلخ را با کره ذوب کنید. کنار بگذارید. تخم مرغ ها را با شکر گرانول و شکر قهوه ای زده و مخلوط کنید. کاسه را روی آب در حال جوش قرار دهید و دوباره مخلوط کنید. با همزن بزنید تا خامه برود، مخلوط شکلاتی را اضافه کنید و خوب هم بزنید. آرد را با پودر کاکائو ترکیب کرده و مخلوط را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید. خمیر را در قالب ریخته و در فر با دمای 170 درجه سانتیگراد / 338 درجه فارنهایت به مدت 25 دقیقه قرار دهید.