طرز تهیه کیک سیب زمینی و کوفته برای شام

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه کیک سیب زمینی و کوفته :

• 1 کیلوگرم سیب زمینی
• 80 گرم کره
• 1 قاشق چایخوری نمک
• 400 گرم گوشت چرخ کرده
• 1/2 پیاز خرد شده
• 1 حبه سیر خرد شده
• 1 تخم مرغ
• 1 قاشق غذاخوری نشاسته سیب زمینی
• 4 قاشق غذاخوری روغن
• 70 گرم (1/3 فنجان) جعفری
• نمک ، فلفل ، فلفل قرمز
• 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
• 100 میلی لیتر آب
• نمک 1/2 قاشق چایخوری
• فلفل 1/3 قاشق چایخوری
• پاپریکای زمینی 1/3 قاشق چایخوری
• 50 گرم (1/2 فنجان) پنیر موزارلا خرد شده

روش تهیه :
سیب زمینی ها را بجوشانید ، سپس آن را با کره و نمک له کنید.
در یک کاسه گوشت را با آرد ، جعفری ، تخم مرغ ، روغن و ادویه جات مخلوط کنید. از آن 6 توپ درست کنید.
مخلوط سیب زمینی را به ظرف پخت انتقال دهید و با قاشق 6 مربع روی آن درست کنید ، روی هر کدام پنیر و کوفته قرار دهید.
یک سس درست کنید و بین هر مربع آن را بریزید. جعفری و پنیر را بپاشید.
در دمای 200 درجه سانتیگراد (390 درجه فارنهایت) به مدت 50-60 دقیقه بپزید.