طرز تهیه کیک سالامی دسری که عاشقش می شوید

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه کیک سالامی :

• 365ml (1 ½ فنجان) شیر گرم
• 200 گرم شکلات ، ذوب شده
• 4 قاشق غذاخوری فندق خرد شده ، تقسیم
• 30 گرم (2 قاشق غذاخوری) پودر کاکائو
• بیسکویت 400 گرمی

برای بالا بردن:

• 180ml (¾ فنجان) خامه مخصوص شلاق
• شکلات 80 گرمی ، ذوب شده

برای تزئین:

• کرم فندق
• دانه های فندق

روش تهیه:
در یک کاسه شیر گرم ، شکلات ذوب شده ، نیمی از فندق خرد شده ، پودر کاکائو را مخلوط کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود. 2 بسته 1/2 بیسکویت را درون یک کاسه قرار دهید و هر بیسکویت را به 4 قسمت خرد کنید. فندق خرد شده باقیمانده را به همان کاسه اضافه کنید. به آرامی سس شکلات را روی بیسکویت های خرد شده بریزید و خوب مخلوط کنید. اطمینان حاصل کنید که تمام بیسکویت ها با سس پوشانده شده اند. خمیر را به قالب کیک شکل فنر منتقل کرده و با قاشق خوب فشار دهید تا از شکاف هوا جلوگیری کند. در یک کاسه جداگانه خامه مخصوص سنگین را با شکلات ذوب شده مخلوط کنید و روی لایه بیسکویت بریزید. به یخچال منتقل کنید تا یک شب خنک شود. کیک را با دقت از حالت قالب خارج کنید. آن را با خامه فندق تزئین کرده و قبل از سرو با دانه های فندق بپاشید. برش بزنید و لذت ببرید!