طرز تهیه کانولی ایتالیایی با خامه برای عصرانه

580 نمایش 4 سال قبل
آموزش آشپزی

آموزش آشپزی

2٫4میلیون بازدید

مواد لازم برای تهیه تهیه کانولی ایتالیایی با خامه :

  • 50 گرم آرد
  • 2 تخم متوسط ​​
  • 50 گرم شکر

برای پر کردن

  • 300 میلی لیتر خامه
  • 30 گرم شکر یخ زده
  • 300 گرم توت فرنگی
  • پودر قند

روش تهیه:
برای پخت بیسکویت باید 6-7 ورق کاغذ پخت با اندازه 15x15 سانتی متر تهیه کنیم. در طرف مقابل ورق ، یک دایره با قطر 12-13 سانتی متر بکشید. در حالی که برگ ها را کنار می گذارید و خمیر بیسکویت را آماده می کنید.
تخم مرغ ها ، شکر و ضربان میکسر را زیاد کنید و هم بزنید.در آخر ، آرد را درون خمیر مخلوط می کنیم. ما با یک اسپاتول ورز می دهیم ، با استفاده از حرکات تاشو شسته و رفته برای به حداکثر رساندن حجم .در مرکز هر لیوان ، یک قاشق غذاخوری را با یک اسلاید خمیر بیسکویت قرار دهید و آنرا به شکل توزیع کنید.
ما در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد می پزیم ، بیسکویت ها در حدود 6-8 دقیقه پخته می شوند. بیسکویت های پخته شده را بلافاصله از روی کاغذ پخت جدا کرده و روی همان کاغذ بگذارید تا کاملاً خنک شود. اگر بیسکویت یا لبه های بیسکویت هنوز خشک هستند ، می توانید وضعیت را به شرح زیر تصحیح کنید - بیسکویت ها را بچرخانید ، با یک حوله مرطوب خیلی خوب پوشانده و 10 دقیقه بگذارید.در نتیجه ، بیسکویت ها باید به راحتی جمع شوند. توت فرنگی ها را خرد کنید.
خامه سرد را با شکر بزنید تا ثابت شود. ما یک کیسه را روی کیسه شیرینی قرار می دهیم و کرم را به آن منتقل می کنیم. در مرکز بیسکوییت ، نوار خامه قرار می دهیم، توت فرنگی ها را پهن می کنیم .یک بشقاب را با کیک ها داخل یخچال بگذارید تا خوب خنک شوند. قبل از سرو ، می توانید کیک ها را با پودر قند بپوشانید.

...

اولین نفر باشید!!!