آموزش آشپزی - طرز تهیه سالامی شکلاتی در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد لازم 250 گرم (2 فنجان) شکلات تلخ، ذوب شده 70 میلی لیتر (5 قاشق غذاخوری) قهوه 30 گرم (2 قاشق غذاخوری) کره 250 گرم بیسکویت 75 گرم (2/3 فنجان) شکر پودری 10 گرم (1 قاشق غذاخوری) پودر کاکائو 10 گرم ابتدا بیسکویت ها را خرد کرده و در یک کاسه بزرگ قرار دهید. 2. شکلات تلخ را در بن ماری ذوب کرده و روی بیسکویت ها بریزید. 3. کره ذوب شده، قهوه، پودر کاکائو و پودر قند را اضافه کنید (در صورت تمایل می توانید آن را با فندق، بادام یا پسته خرد شده نیز غنی کنید). 4. خوب هم بزنید تا همه مواد مخلوط شوند تا مخلوطی چسبناک به دست آید (برای اینکه برای بچه ها هم مناسب باشد، می توانید از قهوه بدون کافئین یا جو استفاده کنید). 5. خمیر را روی یک ورقه کاغذ پخت پهن کنید و به آرامی آن را به شکل درازی شبیه به سوسیس تبدیل کنید. 6. به کمک کاغذ فر، سالامی خود را شکل دهید و سپس آن را مستقیماً به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. 7. پس از سفت شدن، مقدار زیادی پودر قند بپاشید. سالامی خوشمزه شما به عنوان میان وعده یا دسر آماده سرو است. 8. آن را برش بزنید و تنها کاری که باید انجام دهید این است که آن را به اشتراک بگذارید یا به عنوان هدیه بدهید.